• Czekolada

Podobnie jak z kawą, jest czekolada i czekolada. Jakość surowego ziarna, pasja i rzetelność są najważniejsze. Czekolady single-origin, czekolady Bean-to-Bar, czekolady nagradzane medalami Academy of Chocolate Awards. Polecamy.

Po raz kolejny przedstawiamy tabliczki polskiej marki Beskid Chocolate. Są solidnie wykonane, zgodnie ze sztuką i ideą Bean-to-Bar. Mają zupełnie inny charakter niż czekolady z Pragi, więc warto spróbować. Parę z nich zdobyło laury na międzynarodowych konkursach.

Wkrótce znowu wrócimy do czekoladowej doskonałości. Już nie możemy się doczekać kolejnej partii tabliczek z praskiej manufaktury Michaeli. Od pewnego czasu jej tabliczki są nieco mniejsze niż wcześniej, mają po 50g, ale za to mają piękną grafikę. W starej formie 80g jest tylko jej kultowa już czekolada Velvet...