Roma di Notte :: espresso ciemniej

Roma di Notte :: espresso ciemniej

Specjalna kawa na specjalne zamówienie od miłośników delikatnej acz wyraźnej goryczki bez znaczącej kwaskowatości. Słowem: słodka. Ale — do not worry, nie jest to spalenizna a nawet przeciwnie.

Pewnie najstarsi górale znają tę nazwę. Roma di Notte pojawiła się wiele lat temu, gdy zaczynaliśmy palić kawę. Tym razem też sprawiła mi sporo radości. Ziarna nie są palone bardzo mocno i nie lśnią niczym polerowane lakierki z Sycylii ale mogą konkurować z rzymską Tazza d'Oro. W składzie fajne ziarna z Brazylii, Salwadoru, Etiopii.

Data palenia: 28/04