• Brazylia Ecoagricola Yellow Catucai

Brazylia Ecoagricola Yellow Catucai

Czy zmielić?
Masa netto 500g
60.00
szt. Do przechowalni
Zostaw telefon

Brazylia Ecoagricola Yellow Catucai


Region: Brazylia, Serra do Cabral
Plantacja: Fazenda Ecoagricola
Producent: Rodzina Flanzer
Odmiana: Yellow Catucai
Wysokość upraw:  1100m 
Proces obróbki: naturalny, suchy
Proces palenia:  średnie palenie, raczej jasne
Profil sensoryczny: przyjemnie kwaskowate i słodkie espresso, słodkie także jako przelewki

 

Fazenda Ecoagricola leży na północy regionu Chapada de Minas. Płaskowyż Serra do Cabral wznosi się tutaj na wysokość 1100m n.p.m. Rodzina Flanzer zajęła się tym terenem w latach 70-tych. Pierwsze uprawy kawy nasadzono w roku 2006. Ecoagricola jest jedynym kawowym przedsięwzięciem w Serra do Cabral. Jak sama nazwa firmy wskazuje, wielką wagę przywiązuje się tu do ekologii i agrokultury. Ecoagricola ma certyfikację Rainforest Alliance. Na terenie farmy znajdują się rezerwaty dzikich zwierząt, szkółki okolicznych odmian drzew -- sadzonki stąd trafiają do okolicznych społeczności, miast, szkół. Dzięki rzetelnemu podejściu do ekologii, Ecoagricola zdobyła tytuł najlepszej plantacji Rainforest Alliance w 2017 roku a także znalazła się wśród finalistów CoE 2017.

Nie jest to debiut ziaren z Ecoagricola w naszej palarni. Już parę lat temu ich pyszne ziarenka trafiały do mieszanek Mastro Antonio.

 

Data palenia: 17/10

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
  • Oceń

Jakość
Funkcjonalność
Cena
Podpis
Opinia
Podpis
E-mail
Zadaj pytanie