Simply Espresso -- I dream of you
Simply Espresso -- I dream of you
70.00
Zostaw telefon
Simply Espresso -- I dream of you
Jedno z moich ulubionych połączeń — teraz zupełnie inaczej. Wciąż mamy tu dwie kawy z obróbki suchej, naturalnej: "kawowa" Brazylia i "owocowa" kawa skądinąd — uzupełniają się, dając gęste, "czekoladowe" espresso.
- Brazylia Rio Paranaiba Natural
- Hondu Marcala COMSA Natural
Proces palenia zdecydowany, prowadzący do gęstego, jedwabistego espresso. Bardzo aromatyczna, słodka, delikatna kwaskowatość zrównoważona goryczką, "czekoladowa" ale także subtelna i bogata kawa.
Proces zaparzania podwójnego espresso:
- temperatura zaparzania: 90-92 stopnie Celsjusza
- masa kawy: 16-17g
- masa espresso: 34-38g
- czas zaparzania: 26-28s
- preinfuzja: ok. 5s.
Data palenia: 21/07
250.00
270.00
57.00
86.00
90.00
